2010.09.01. - megint főzök magamnak :)

Padlizsánosat. Egy pár csepp olajon megpattogtatom a megtört zöldborsot, rádobom a felkockázott padlizsánt és megpirítom erős lángon. Mikor kezdenek az élek barnulni hozzákeverem a felkockázott piros és zöld paprikákat, kicsit megsózom, megszórom petrezselyemmel, csepp citromlével és ráteszem a paradicsomkockákat is. Épp csak megkapatom, ne eresszen levet. :))

hozzá két fehérjéből csinta-lap :)