Előkészületek: egy diónyi vöröshagyma lereszelendő, kislyukú reszelőn, iggen finom krémre. Ehhez evőkanálnyi kecsap és mustár. Csiper só és egy órácskányit álljon együtt.
Azután: egy kellemes méretű padlizsánt felkockázok és vajon, sózva megsütöm, barnuljon, ne essen össze! Mikor elkezd a széle barnulni, kockázott kígyóuborka kerül mellé, ezzel is együtt sül kissé. Majd hozzákeverek 2 kockázott paradicsomot és egy kápia paprikát, a legvégén pedoig alaposan összeforgatom a kecsapos-miustáros retro-szósszal :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése