Nem akartam a szokványos módon tökfőzeléket készíteni, sem a klasszikust, sem a kedvencemet. Így a következő ínyencség született, némi hűtő előtt álldogálós, kulináris tűnődés után:
egy fej kockásított hagymát megpirítottam vajon, rádobtam a tököt és fél deci vizet. ameddig átpárolódott, elkevertem natúr joghurtot, bryndzát, apróra vágott kaport és egy kiskanálnyi lisztet simára és ezzel öntöttem nyakon a gyanútlan, megpárolt tököt. Máskor is! :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése