gombaleves. Egy szál szééép, friss fehérrépa, két szál gyenge sárgarépa, egy marék gomba, egy mogyorónyi hagyma, egy gerezd fokhagyma, só, bors, megfőz. Joghurtban kikevertem a kertből frissiben lekapott, felaprózott tárkonyt, citromfüvet, borsikafüvet. Mikor megfőtt kicsit a zöldség, belekevertem a joghurtot, meg egy nagy, piros, felkockázott kaliforniai paprikát és épp csak egyet rottyantottam rajta. :)
Ha lett volna itthon erdei gomba, akkor tettem volna bele, mert remek, karakteres ízt ad neki, de sajnos már elfogyott....
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése